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1、腊肠晒好以后,可以悬挂在通风阴凉的环境中存放,也可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏或冷冻保存 。香肠晒干以后,放在冰箱冷冻保存,存放的时间会更久一些 。
【风干的腊肠能放冰箱保鲜层吗 没晒干的腊肠可以直接放冰箱吗】2、腊肠，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物、磷、钾、钠等营养物质 。可开胃助食，增加食欲 。腊肠是以猪肉为原料的肉制品，可以补充人体的营养，为身体提供能量；其次腊肠中的铁元素含量十分丰富，补铁效果很好，可以预防缺铁性贫血的发生；同时，腊肠的味道口味比较重，可以使人胃口大开，对于不思饮食的人，可以起到助食的功效 。

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